[Zoom In] 외국인 유학생, 국내 호스피탈리티 인력난의 돌파구 되나?

수요일에는 대학원 강의를 듣고, 다른 요일에는 호텔과 레스토랑으로 출근한다. 국내 대학에서 호스피탈리티 분야를 공부하며 현장 경험을 쌓는 외국인 유학생들의 일주일이다. 호텔과 외식기업은 고객을 직접 응대하고 서비스를 운영할 인력을 찾고 있지만, 현장에 적합한 사람을 확보하고 오래 함께 일할 인재로 키우는 일은 쉽지 않다. 

한편 국내 대학에는 관련 분야를 전공하고 한국에서 경력을 시작하려는 외국인 유학생들이 있다. 기업은 현장에 필요한 인재를 찾고, 유학생은 전공과 역량을 활용할 일자리를 찾는다. 서로 다른 곳에 머물던 두 수요를 연결하면 인력난의 

새로운 가능성을 찾을 수 있지 않을까. 학교에서 배우고 현장에서 일하는 유학생들의 이야기를 통해 그 가능성을 살펴본다.

[이규홍의 Hotel Design] 목적지로 달리는 호텔,

목적지가 아니라 여정을 설계하라