💜<호텔앤레스토랑> 11월호가 발행 됐습니다!💜 |
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편집장이 소개합니다✋ 11월의 핵심 키워드는
플랫폼, 아트캉스, 골드키즈, 챗GPT
올해도 어느덧 2달 여를 남겨두고 있는 11월, 날이 부쩍 쌀쌀해진 요즘입니다. 2023년의 마무리까지 알찬 인사이트를 전달하기 위해 11월호도 다양한 주제의 기사들을 다뤄봤습니다.
먼저 11월호의 Feature 기사는 호텔-플랫폼-투숙객의 삼각구도에서 플랫폼을 중심으로 발생하는 주된 문제들은 무엇이 있는지, 그 이해관계를 살펴봤습니다. 그 다음으로는 최근 호텔에서 주목하고 있는 아트캉스와 골드키즈를 대상으로 한 키즈 마케팅 전략에 대해 취재해봤으며, Hotel Insight 지면에서는 호텔이 챗GPT를 활용해 업무를 효율화할 수 있는 방법을 알아봤습니다. Beverage People은 정통 수제 프리미엄 위스키로 많은 사랑을 받고 있는 발베니의 전 몰트 마스터, 데이비드 스튜어트가 내한해 그의 발베니 60년 인생을 돌아봤고, Tourism Issue 지면에서는 호텔이 협업의 시너지를 이룰 수 있는 스타트업들은 어떤 것들이 있을지 취재했습니다.
기고 또한 흥미로운 내용이 많은데요. 히어로웍스의 이창주 대표는 5성호텔과 3성호텔의 고객 니즈를 호텔 성급별 리뷰 분석을 통해 살펴봤으며, 지속가능한 도시관광연구소 조성연 대표는 미국 최초의 Net-Zero 호텔, 호텔 마르셀(Hotel Marcel)을 소개했습니다.
11월호도 알찬 내용으로 가득한 <호텔앤레스토랑> 매거진, 이번 호도 기대해보셔도 좋습니다!
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💡 미리보는 11월의 Feature 💡
숙박업계와 플랫폼, 가교 역할을 할 제도 필요하다 소비자 분쟁 사례를 어떻게 조율할 수 있을까?
이전에는 호텔을 예약할 때 전화를 하거나 방문해서 예약을 했지만, 이제는 플랫폼이나 공식 홈페이지 등 온라인으로 예약하는 사례가 빈번하다. 디바이스에 야놀자, 여기어때, 부킹닷컴 등 숙박 애플리케이션은 기본으로 탑재됐으며 리뷰를 찾아보기 이전에 애플리케이션에서 금액과 장소를 탐색, 이용하려는 고객들이 많아지고 있다.
특히 코로나19를 거치면서 숙박 예약 플랫폼의 역할과 기능은 더욱 고도화 되는 가운데 그 사용량만큼이나 분쟁 사례도 빗발치고 있다. 이번 지면에서는 반복되는 숙박 예약 플랫폼의 분쟁 사례와 앞으로의 전망을 살펴보고자 한다.
🔑Keyword: 플랫폼, 분쟁, 법안
※기사는 추후 호텔앤레스토랑 홈페이지에 업로드될 예정입니다. |
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🎓 업계의 전문가가 되는 길
호텔산업 전문 컨퍼런스 사전등록 오픈 🎓
부산 최초, 최대의 전시, 부산 호텔&레스토랑 산업전이 11.30(목)~12.02(토)까지 벡스코에서 열립니다. 특히 목요일부터 12.01(금)까지 이어지는 '호텔산업 전문 컨퍼런스'의 열기가 뜨겁습니다.
11.30(목)에는 다가오는 2024 호텔등급결정사업를 한국관광협회중앙회 정민영 국장이 읽습니다. 이를 시작으로 OTA 인사이트 이희라 대표가 호텔 성공의 열쇠를 쥔 레비뉴 매니지먼트 전략, 호텔컨설팅연구소 박진홍 본부장이 사업 타당성 검토를 통한 호텔 개발 전략을 알립니다.
12.01(금)은 트리플라의 황성원 한국대표가 D2C와 디지털마케팅 전략을 통해 OTA 의존도를 낮추고 수익을 극대화할 방법을, 두 번째 섹션으로는 호텔인네트워크 이정한 대표가 호텔 및 관광업계의 채용 트렌드 변화와 앞으로의 전략을, 디앤솔루션 이성훈 대표가 중소형 호텔의 수익개선을 위한 운영 체계화 방법을, 에스엘플랫폼 정노재 이사가 생활숙박시설의 법제변경 대응 및 운영성 제고를 위한 체크리스트를 준비했습니다.
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💡 한국관광공사, 글로벌 트래블테크 네트워킹 지원하는
2023 「K-Travel Tech Summit」 개최 💡
문화체육관광부와 한국관광공사는 11.01(수)에 페어몬트 앰배서더 호텔 서울에서 국내 최초로 2023 「K-Travel Tech Summit」를 개최한다. 국내 관광스타트업 및 트래블테크 기업 대상으로 글로벌 트래블테크 최신 혁신기술·트렌드를 소개하고 글로벌 진출과 투자자 연결기회를 제공하는 장이다.
국내·외 영향력 있는 업계 및 전문가들이 한자리에 모여 전 세계 여행 산업의 트렌드를 논의하고 아이디어를 공유하는 글로벌 트래블테크 컨퍼런스 WiT(Web in Travel)와 연계, 국내 관광업계 및 관광스타트업이 한자리에 모이는 자리를 마련함으로서 그 방안을 모색하려한다.
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👔 11월 30일~12월 2일, 부산 벡스코 개최
부산 최초, 최대의 호스피탈리티 산업전, HORES 👔
국내 유일의 호스피탈리티산업 전문지 <호텔앤레스토랑> 매거진과 부산 MICE의 중심 벡스코가 공동주최하는 전시회 ‘호텔&레스토랑 산업전(HORES 2023)’이 코로나19의 위기를 딛고 4년 만에 제2회 전시회를 개최한다. |
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🌊 호텔업계 New 채용 소식 🌊
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